CILACAP, CMI News – Mie ayam, sebuah nama yang kebanyakan orang akan langsung menerka tentang rasanya, penganan ini bisa jadi menjadi penganan favorit orang Indonesia. Tak heran jika kita mudah menemukan penjual mie ayam baik penjual yang keliling dengan gerobak, atau rumah makan yang khusus menjadikan mie ayam sebagai menu utama jualannya.
Berbicara mie ayam, ada salah satu penjual mie ayam di Cilacap, dengan gerobaknya, penjual ini menyajikan mie ayam hingga luber (tumpah) tiap porsinya. Tak heran jika penjual ini memberi nama Mie Ayam Luber. Karena benar-benar porsinya sampai luber.
Adalah Mang Imang, si penjual mie ayan luber, lapak jualannya yang berada di Dusun Cipriuk Desa Bangunreja Kecamatan Kedungreja Kabupaten Cilacap ini selalu ramai di penuhi para penikmat mie ayam, dari yang datang penasaran, hingga yang menjadi langganan.
Dikatakan penjual mie ayam luber, Mang Imang, awal mula menjual mie ayam versi jumbo, karena terinspirasi dirinya sendiri yang hobi makan mie ayam, yang belum kenyang jika makan mie ayam posi sedang.
“Ya, inspirasi dari diri saya sendiri, karena saya makannya banyak, suka jajan mie ayam juga, cuman kalau jajan mie ayam dengan porsi standar seperti masih belum kenyang.
Jadi kita mau bikin mie ayam yang beda dari yang lain, kita coba bikin mie ayam luber. Jadi biar pelanggan puas, kita yang melayani juga ikut puas.
Biar untungnya sedikit, yang penting lancar”, ucap Mang Imang, Jumat (10/5/2024).
Kedai Mie ayam luber milik Mang Imang sudah buka sejak 2016, hingga akhirnya viral di medsos, hingga mengundang banyak orang yang penasaran dengan mie ayam luber.
“Sejak 2016 kami buka kedai mie ayam, katanya viral di media sosial, banyak yang penasaran, tidak hanya pengunjung dari Cilacap saja melainkan beberapa wilayah di luar Cilacap, seperti Pangandaran, Ciamis, Yogyakarta, Semarang, bahkan dari Jakarta.
Kami buka setiap hari mulai pukul 10:30 wib hingga pukul 19:00 wib”, jelasnya.
Dalam sehari, lanjut Mang Imang, dirinya mampu menghabiskan 50 kilogram mie, dengan omset 5 juta rupiah perhari.
“50 kilogram mie habis dalam sehari, omset sekitar 5 juta perhari. Untuk hsrga per porsinya, standar saja, cukup 15 ribu rupiah dijamin pengunjung kenyang”, terang Mang Imang.
Sementara itu, salah satu penikmat Mie Ayam Luber Mang Imang, Puput, mengatakan, dirinya penasaran, ternyata mie ayamnya itu benar-benar luber, sangat banyak porsinya.
“Penasaran awalnya ternya benar-benar luber mie ayamnya, porsinya jumbo pakai banget. Pesen satu porsi, sampai dimakan berdua sama ibu. Untuk rasa, walaupun mie ayam nya luber, rasanya itu enak bnget, worth it”, tegasnya.
Hal senada juga disampaikan salah satu pengunjung mie ayam luber milik Mang Imang, Novel menyebut, penasaran di media sosial adanya mie ayam luber, ternyata memang luber beneran. Kalau dimakan sendiri, siap kan perut kosong sebelum menyantap mie ayam luber ini, untuk harga tidak membuat kantong kering, 15 ribu rupiah dijamin kenyang”, kata nya.
Bagi yang masih penasaran dengan Mie Ayam Luber Mang Imang, tidak ada salahnya untuk mencoba, nikmati enaknya mie ayam luber, sendiri atau bersama orang terkasih anda.
