Andi mengatakan dari segi ukuran bawang putih yang di panen di Pemalang, hampir sama dengan bawang putih impor, apalagi rasa yang jelas lebih menyengat dan lebih di sukai oleh penikmat bawang putih.
Lebih lanjut pihaknya mengakui bahwa pengembangan bawang putih banyak tantangannya, namun menurutnya masih berkompetitif, selain itu penguasaan teknologi juga masih terbatas.
Untuk itu Kementan RI sudah mendorong serta membantu sesuai dengan perantaraan lewat mitra Kementerian.
