Balur Roti: Setelah terbalur tepung, gulingkan ikan ke dalam breadcrumbs (tepung roti). Tekan-tekan sedikit agar coating-nya tebal dan nempel sempurna.
(Opsional) Diamkan di Kulkas: Biar makin nempel, simpan dulu di chiller (kulkas bawah) selama 15-30 menit sebelum digoreng. Ini juga jadi rahasia biar crispy-nya tahan lama!
Goreng Sempurna: Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng Fish Fingers Keju dengan api sedang sampai warnanya golden brown (cokelat keemasan). Jangan terlalu lama ya, Bun, nanti ikannya kering!
Angkat, tiriskan, dan Cheesy Fish Fingers Crispy siap disajikan!
✨ Tips & Trik Biar Makin Mantap
Mau Lebih Meleleh? Selipkan potongan kecil keju quickmelt atau mozarella di tengah adonan ikan sebelum dibalur tepung.
Stok Frozen Food: Setelah langkah ke-6 (dibalur breadcrumbs), tata di wadah kedap udara dan masukkan freezer. Tahan sampai 1 bulan, Bun! Praktis buat bekal dadakan.
Saus Cocolan: Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau homemade saus tar-tar (campuran mayones, acar timun cincang, dan sedikit perasan lemon).
Selamat mencoba resep ini di rumah ya, Bunda! Jangan lupa share hasil recook-nya dan tag teman-Bunda yang anaknya lagi susah makan ikan!
Eksplorasi konten lain dari CMI News
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
