Pemalang, CMI News – Sapi kurban bantuan Presiden Prabowo Subianto telah selesai disembelih di Masjid Agung Nurul Kalam Pemalang. Tim dokter hewan diterjunkan untuk memastikan kelayakan daging kurban sebelum dibagikan kepada warga.
Sapi kurban bantuan kemasyarakatan dari Presiden RI, Prabowo Subianto, ini disembelih usai pelaksanaan Salat Idul Adha di Masjid Agung Nurul Kalam Pemalang, Jumat pagi tadi (6/6/2025).
Proses penyembelihan sapi presiden ini mendapat pengawasan ketat dari Tim Dokter Hewan Dinas Pertanian Kabupaten Pemalang. Mereka memastikan sapi dalam keadaan sehat sebelum disembelih.
“Kita juga akan melakukan tes post-mortem. Setelah dipotong kita akan memeriksa seluruh jeroannya mulai hati, ginjal, limpa, paru, jantung,” kata drh. Alif Iman Fitrianto, anggota Tim Dokter.
Pemeriksaan post-mortem ini, kata Alif, dilakukan untuk memastikan daging sapi kurban presiden tersebut layak untuk dikonsumsi. Jika hasilnya layak, daging kurban akan segera dibagikan ke masyarakat.
Diketahui, sapi kurban Presiden RI berjenis Simmental atau Swiss Fleckvieh ini sebelumnya dibeli dari peternak lokal di Desa Cikendung, Kecamatan Pulosari, Kabupaten Pemalang.
Dengan bobot yang hampir mencapai 1 ton, sapi kurban Presiden RI ini menjadi hewan kurban paling besar di Masjid Agung Nurul Kalam Pemalang.
“Bobot terakhir waktu kita timbang 958 kilogram,” imbuh drh. Hafiz Faisal.
