Bioteknologi UM
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Dr Norman Yoshi Haryono mengatakan, pengabdian masyarakat merupakan implementasi dari ilmu pengetahuan yang dilakukan untuk mengatasi masalah yang ada di masyarakat. Sebagai desa binaan UM, ibu-ibu PKK Desa Samar selama ini membuang begitu saja limbah buah dan sayur. Padahal limbah tersebut dapat dimanfaatkan menjadi eco enzyme
”Teknik fermentasi yang digunakan akan menghasilkan cairan eco enzyme berwarna coklat dan bersifat asam yang dapat digunakan sebagai cairan multi-fungsi mulai dari cairan pembersih, insektisida, hingga pupuk,” jelas dia.
